segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Torta de amendoim com chocolate

Torta de amendoim com chocolate, para dividir com os amigos!
Receita de Torta de Amendoim com Chocolate


Ingredientes:

1 pacote de biscoito Maria (200grs)
4 colheres (sopa) de amendoim sem casca
4 colheres (sopa) de margarina derretida
Amendoins torrados sem casca para decorar

Recheio:

200grs de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 ovos
5 colheres (sopa) de creme de amendoim

Modo de preparo:

Triture o biscoito e o amendoim no liquidificador e transfira para uma vasilha.
Adicione a margarina e misture com a ponta dos dedos até incorporar.
Com a massa, forre o fundo de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria e bata no liquidificador com o leite condensado, o leite, os ovos e o creme de amendoim até ficar homogêneo.
Espalhe sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até firmar.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Decore com amendoins torrados e sirva.

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