sexta-feira, 30 de março de 2012

Torta de aipim e coco

Torta de aipim e coco

Ingredientes:

600gramas de aipim cru ralado
200gramas de coco ralado
300gramas de açúcar
150gramas de manteiga
4 ovos (para as claras em neve)
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparar:

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até dobrar de volume.
Em seguida misturar o aipim cru, o coco ralado e por último as claras em neve.
Coloque em uma forma untada e assar.

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