terça-feira, 20 de março de 2012

Tortinhas com recheio de cupuaçu

Tortinhas com recheio de cupuaçu




Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Manteiga ou margarina para untar
3 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
1 lata de doce cremoso de cupuaçu ou de geléia de sua preferência

Modo de Preparar:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (170C).
Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar as gemas, uma a uma, batendo sempre.
Aos poucos, junte a farinha de trigo, misturando bem, até obter uma massa lisa.
Com essa massa, forre forminhas de empada untadas.
Leve as forminhas ao forno pré-aquecido, até a massa assar e ficar dourada.
Deixe esfriar, retire a massa das forminhas e recheie com doce cremoso de cupuaçu, ou outro de sua escolha, como bacuri, murici, goiaba, banana.
Sirva em seguida

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