domingo, 20 de novembro de 2011

Torta de limão com chocolate

Torta de limão com chocolate, excelentes ingredientes em uma unica torta!

Ingredientes:

1 pacote de cookies
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
1/2 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:

Massa:

Triture os cookies no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa.
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18cm de diâmetro com fundo removível.
Asse em forno, preaquecido, a 200C durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Recheio:

No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
Junte o creme de leite e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e bata até incorporar todos os ingredientes.
Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão.

( http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/bolos-e-tortas/torta-de-limo-com-chocolate-27191.html )

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